DIN - Deutsche nationale Normen

Fruit and vegetable juices - Part 13: Enzymatic determination of D-malic acid content; NAD spectrometric method.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 13: Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an D-Äpfelsäure; Spektralphotometrische Bestimmung von mit NAD.)

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Fruit and vegetable juices - Part 14: Determination of the stable oxygen isotope ratio (18O/16O) of water from fruit juices; methodes using isotope ratio mass spectrometry.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 14: Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Sauerstoff-Isotope (18O/16O) im Wasseranteil von Fruchtsäften; Verfahren unter Verwendung der Isotopenverhältnis-Massenspektrometrie.)

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Fruit and vegetable juices - Part 15: Determination of the stable hydrogen isotope ratio (2H/1H) of water from fruit juices; methodes using isotope ratio mass spectrometry.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 15: Bestimmung des Verhältnisses der stabilen Wasserstoff-Isotope (2H/1H) im Wasseranteil von Fruchtsäften; Verfahren unter Verwendung der Isotopenverhältnis-Massenspektrometrie.)

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Fruit and vegetable juices - Part 16: Enzymatic determination of D- and L-lactic acid (lactate) content; NAD spectrometric method.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 16: Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an D- und L-Milchsäure (Lactat); Spektralphotometrische Bestimmung von NAD.)

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Fruit and vegetable juices - Part 17: Determination of the levels of free amino acids; liquid chromatographic method.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 17: Bestimmung der Gehalte an freien Aminosäuren; Flüssigkeitschromatographisches Verfahren.)

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Fruit and vegetable juices - Part 18: Determination of glucose, fructose, sorbitol and sucrose contents; method using high performance liquid chromatography.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 18: Bestimmung des Glucose-, Fructose-, Sorbit- und Saccharosegehaltes; Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographisches Verfahren.)

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Fruit and vegetable juices - Part 19: Enzymatic determination of acetic acid (acetate) content; NAD spectrometric method.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 19: Enzymatische Bestimmung des Gehaltes an Essigsäure (Acetat); Spektralphotometrische Bestimmung von NAD.)

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Fruit and vegetable juices - Part 2: Determination of total alkalinity of ash; Titrimetric method.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 2: Bestimmung der Aschen-Gesamtalkalität; Titrimetrisches Verfahren.)

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Fruit and vegetable juices - Part 3: Determination of total dry matter; gravimetric method with weight loss on drying.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 3: Bestimmung der gesamten Trockensubstanz; Gravimetrisches Verfahren mit Masseverlust beim Trocknen.)

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Fruit and vegetable juices - Part 4: Enzymatic determination of sucrose content; NADP spectrometric method.
(Frucht- und Gemüsesäfte - Teil 4: Enzymatische Bestimmung des Saccarosegehalts; Spektralphotometrisches Verfahren mit NADP.)

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