UNE - Spanische nationale Normen

DETERMINATION OF THE TOTAL NITROGEN CONTENT OF MILK BY THE KJELDAHL METHOD.

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DETERMINATION OF THE FAT CONTENT OF SKIMMED MILK BY THE ROSE-GOTTLIEB METHOD.

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MILK AND MILK PRODUCTS. GUIDE TO SAMPLING TECHNIQUES.

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MILK AND MILK POWDER, BUTTERMILK AND BUTTERMILK POWDER, WHEY AND WHEY POWER. DETERMINATION OF PHOSPHATASE ACTIVITY. REFERENCE METHOD.

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DETERMINATION OF THE FAT CONTENT OF EVAPORATED MILK AND OF SWEETENED CONDENSED MILKS. (REFERENCE METHOD).

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DETERMINATION OF THE FAT CONTENT OF DRIED MILK. (REFERENCE METHOD).

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DETERMINATION OF THE WATER CONTENT OF DRIED MILK.

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DETERMINATION OF THE TOTAL SOLIDS CONTENT OF MILK.

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DRIED MILK. DETERMINATION OF NITRATE AND NITRITE CONTENTS. METHOD BY CADMIUM REDUCTION AND PHOTOMETRY.

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DETERMINATION OF THE MOISTURE CONTENT OF BUTTER.

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