ČSN EN 50733

Electric forced convection ovens, steam cookers and combination ovens for professional use - Test methods for measuring the performance

Verfügbare Sprachen: Englisch

Verfügbare Ausführung: Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ČSN EN 50733

Ausgabedatum: 01.07.2025

Seiten: 36

Land: Tschechische technische Norm

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Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

This document applies to electric forced convection ovens, steam cookers and combination ovens for professional use.
These appliances are used in professional kitchens, such as restaurants, canteens, hospitals and in businesses such as butcher shops.
These appliances are designed for one or more of the following cooking methods: blanching, frying, steaming, proofing, roasting, toasting, au gratin, sous vide cooking, et

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