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Food authenticity - DNA barcoding of bivalves and products derived from bivalves using a defined mitochondrial 16S rRNA gene segment.
(Lebensmittelauthentizität - DNA-Barcoding von Muscheln und Muschelprodukten anhand eines definierten mitochondrialen 16S rRNA-Genabschnittes.)
Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch
Verfügbare Ausführung: PDF - sofortiges Download, Gedruckt
Bezeichnung: DIN EN 17881:2024-10
Ausgabedatum: 01.10.2024
Seiten: 19
Land: Deutsche technische Norm