Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.11.2026

E DIN 10464:2026-11

Determination of casein content and casein and whey protein contents in total protein of milk and milk products by Casein-phosphorus method.
(Bestimmung des Caseingehaltes und des Casein- und Molkenproteinanteils am Gesamtprotein von Milch und Milchprodukten mittels Casein-Phosphor-Verfahren.)

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Detailinformationen

Bezeichnung: E DIN 10464:2026-11

Ausgabedatum: 01.11.2026

Seiten: 13

Land: Deutsche technische Norm

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Bestimmung des Caseingehaltes und des Casein- und Molkenproteinanteils am Gesamtprotein von Milch und Milchprodukten mittels Casein-Phosphor-Verfahren.

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