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Storage and transportation of catering containers containing prepared foodstuffs - Definitions, thermal and hygienic requirements and testing.
(Bereithaltung und Transport fertiger Speisen in Speisenbehältern - Begriffsbestimmungen, thermische und hygienische Anforderungen und Prüfbestimmungen.)
Verfügbare Sprachen: Deutsch
Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt
Bezeichnung: E DIN EN 12571:1996-12
Ausgabedatum: 01.12.1996
Seiten: 12
Anmerkung: Ungültige
Land: Deutsche technische Norm