Aktiv Normen | Herausgegeben: 16.03.2005

ISO 14502-1:2005

Determination of substances characteristic of green and black tea — Part 1: Content of total polyphenols in tea — Colorimetric method using Folin-Ciocalteu reagent
(Détermination des substances caractéristiques du thé vert et du thé noir — Partie 1: Dosage des polyphénols totaux dans le thé — Méthode colorimétrique utilisant le réactif de Folin-Ciocalteu)

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Detailinformationen

Bezeichnung: ISO 14502-1:2005

Ausgabedatum: 16.03.2005

Seiten: 10

Land: Internationale technische Norm

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Annotation

Description / Abstract: ISO 14502-1:2005 specifies a method for the determination of the total polyphenol content of leaf teas and instant teas by a colorimetric assay using Folin-Ciocalteu phenol reagent. It is applicable to both green and black tea products.

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