Aktiv Normen | Herausgegeben: 27.06.1996

ISO 1841-1:1996

Meat and meat products — Determination of chloride content — Part 1: Volhard method
(Viande et produits a base de viande — Détermination de la teneur en chlorures — Partie 1: Méthode de Volhard)

Verfügbare Sprachen: Englisch, Französisch

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Detailinformationen

Bezeichnung: ISO 1841-1:1996

Ausgabedatum: 27.06.1996

Seiten: 4

Land: Internationale technische Norm

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Annotation

Description / Abstract: Gives a method for the determination of the chloride content of meat and meat products, including poultry, with sodium chloride contents equal to or greater than 1,0 % (m/m).

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