Aktiv Normen | Herausgegeben: 08.09.2021

ISO 23855:2021

Frozen surimi — Specification
(Surimi congelé — Spécifications)

Verfügbare Sprachen: Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ISO 23855:2021

Ausgabedatum: 08.09.2021

Seiten: 11

Land: Internationale technische Norm

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Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Description / Abstract: This document specifies the requirements for frozen surimi and the test methods for its quality control. It also specifies the requirements of packaging, marking, storage and transportation. This document is applicable to tropical and cold-water surimi.

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