Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.06.1977

ISO 3959:1977

Green bananas — Ripening conditions
(Bananes vertes — Conditions de maturation)

Verfügbare Sprachen: Englisch, Französisch

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Detailinformationen

Bezeichnung: ISO 3959:1977

Ausgabedatum: 01.06.1977

Seiten: 6

Land: Internationale technische Norm

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Annotation

Description / Abstract: Describes factors influencing the degree of ripeness when the fruits are placed in the ripening room, the placing of the fruits in the ripening room, the heating of the fruits, the phases of ripening, the action of ethylene, the storage temperature after ripening, the degree of ripeness at the time of supply to the retailer, and causes of defective ripening.

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