Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.09.1981

ISO 5522:1981

Fruits, vegetables and derived products — Determination of total sulphur dioxide content
(Fruits, légumes et produits dérivés — Détermination de la teneur en dioxyde de soufre total)

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Detailinformationen

Bezeichnung: ISO 5522:1981

Ausgabedatum: 01.09.1981

Seiten: 7

Land: Internationale technische Norm

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Annotation

Description / Abstract: The method consists in acidifying and heating a test portion, entraining, in a current of nitrogen, the gas liberated, absorbing and oxidizing the gas by bubbling it through a neutral, dilute hydrogen peroxide solution, then determining the sulphuric acid thus formed using standard volumetric sodium hydroxide solution. Verification of the determination is described in the annexes A and B, respectively.

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