Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.11.1982

ISO 5566:1982

Turmeric — Determination of colouring power — Spectrophotometric method
(Curcuma — Détermination du pouvoir colorant — Méthode spectrophotométrique)

Verfügbare Sprachen: Englisch, Französisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ISO 5566:1982

Ausgabedatum: 01.11.1982

Seiten: 2

Land: Internationale technische Norm

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Annotation

Description / Abstract: Describes a method based on the extraction of the pigments of turmeric with hot ethanol, dilution of the extract and spetrophotometric measurement at the wavelenghth of maximum absorption. The result of the measurement is expressed as curcumin as a percentage by mass.

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