Aktiv Normen | Herausgegeben: 27.10.1988

ISO 729:1988-ed.2.0

Oilseeds — Determination of acidity of oils
(Graines oléagineuses — Détermination de l´acidité de l´huile)

Verfügbare Sprachen: Englisch, Französisch

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Detailinformationen

Bezeichnung: ISO 729:1988-ed.2.0

Ausgabedatum: 27.10.1988

Seiten: 3

Land: Internationale technische Norm

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Annotation

Description / Abstract: The method consists in dissolving in a mixture of diethyl ether and ethanol of the oil extracted for the determination of the "oil contend" of the seeds (see ISO 659), and then titrating of the free fatty acids present using an ethanolic potassium hydroxide solution. It is not applicable to cotton seeds with adherent cotton linters, or to palm or olive fruits.

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