Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.03.2019

ÖNORM EN 1230-2

Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Sensory analysis - Part 2: Off-flavour (taint)

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN 1230-2

Ausgabedatum: 01.03.2019

Seiten: 20

Land: Österreichische technische Norm

Wo ist es zu kaufen?

Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Diese Europäische Norm legt fest, ob eine Papier- oder Kartonprobe Substanzen enthält, welche über die Gasphase auf ein Prüfmedium übergehen und dessen Geschmack beeinflussen können. Sie ist anwendbar auf alle Arten von Papieren und Kartons, einschließlich beschichtetem und bedrucktem Material, das dazu bestimmt ist, mit Lebensmitteln in Kontakt zu kommen. Sie ist nicht zur Bestimmung der Verbraucherpräferenzen anwendbar.

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