Aktiv Normen | Herausgegeben: 15.04.2010

ÖNORM EN 15764

Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of tin by flame and graphite furnace atomic absorption spectrometry (FAAS and GFAAS) after pressure digestion

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN 15764

Ausgabedatum: 15.04.2010

Seiten: 17

Land: Österreichische technische Norm

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Annotation

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung von Zinn in Lebensmitteln und Lebensmittelkonserven durch Flammen- und Graphitofen-Atomabsorptionsspektrometrie (AAS) nach Druckaufschluss fest. Im Ringversuch wurden Lebensmittel wie Karottenpüree, Tomatenmark, Ananas, Gemischte Früchte, Weißwein, Pfirsich-Pulver, Tomaten-Pulver, Gemahlene Bohnen, Fruchtjoghurt-Pulver, Fischpulver, mit einem Zinngehalt von 43 mg/kg bis 260 mg/kg (Flammen-AAS) und von 2,5 mg/kg bis 269 mg/kg (Graphitofen-AAS) untersucht.

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