Aktiv Normen | Herausgegeben: 15.04.2010

ÖNORM EN 15765

Foodstuffs - Determination of trace elements - Determination of tin by inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) after pressure digestion

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN 15765

Ausgabedatum: 15.04.2010

Seiten: 13

Land: Österreichische technische Norm

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Annotation

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung von Zinn in Lebensmitteln und Lebensmittelkonserven durch Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) nach Druckaufschluss fest. Im Ringversuch wurden Lebensmittel wie Karottenpüree, Tomatenmark, Ananas, Gemischte Früchte, Weißwein, Pfirsich-Pulver, Tomaten-Pulver, Gemahlene Bohnen, Fruchtjoghurt-Pulver und Fischpulver mit einem Zinngehalt von 2,5 mg/kg bis 259 mg/kg untersucht.

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