Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.08.2023

ÖNORM EN ISO 10272-2

Microbiology of the food chain - Horizontal method for detection and enumeration of Campylobacter spp. - Part 2: Colony-count technique (ISO 10272-2:2017/Amd 1:2023) (consolidated version)

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN ISO 10272-2

Ausgabedatum: 01.08.2023

Seiten: 57

Land: Österreichische technische Norm

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Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Dieses Dokument legt ein horizontales Verfahren zur Zählung von Campylobacter spp. fest. Es gilt für - Produkte, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind, - Produkte, die als Futtermittel bestimmt sind, - Umgebungsproben im Bereich der Herstellung von Lebens- und Futtermitteln und beim Umgang mit Lebens- und Futtermitteln und - Proben aus der Primärproduktion, wie Tierkot, Staub und Tupfer.

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