Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.05.2004

ÖNORM EN ISO 12193

Animal and vegetable fats and oils - Determination of lead by direct graphite furnace atomic absorption spectroscopy (ISO 12193:2004)

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN ISO 12193

Ausgabedatum: 01.05.2004

Seiten: 12

Land: Österreichische technische Norm

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Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Diese ÖNORM beschreibt ein Verfahren zur Bestimmung von Spuren von Blei im rohen oder raffinierten Speiseölen und -fetten, wobei das Öl oder Fett verdampft und auf Graphit niedergeschlagen wird. Anschließend wird der Metallgehalt durch Atomabsorptions-Spektrometrie bei einer Wellenlänge von 283,3 nm gemessen.

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