Aktiv Normen | Herausgegeben: 01.07.2017

ÖNORM EN ISO 15302

Animal and vegetable fats and oils - Determination of benzo[a]pyrene - Reverse-phase high performance liquid chromatography method (ISO 15302:2017)

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN ISO 15302

Ausgabedatum: 01.07.2017

Seiten: 14

Land: Österreichische technische Norm

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Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Dieses Dokument legt ein Verfahren für die Bestimmung von Benzo[a]pyren in rohen oder raffinierten essbaren Ölen und Fetten durch Umkehrphasen-Hochleistungsflüssigchromatographie (HPLC) unter Anwendung eines fluorimetrischen Nachweises in dem Bereich von 0,1 µg/kg bis 50 µg/kg fest. Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieses Dokumentes ausgenommen.

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