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Aktiv Normen | Herausgegeben: 15.05.2017

ÖNORM EN ISO 18465

Microbiology of the food chain - Quantitative determination of emetic toxin (cereulide) using LC-MS/MS (ISO 18465:2017)

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN ISO 18465

Ausgabedatum: 15.05.2017

Seiten: 22

Land: Österreichische technische Norm

Wo ist es zu kaufen?

Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Dieses Dokument beschreibt die quantitative Analyse des emetischen Toxins Cereulid mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie (HPLC, en: high performance liquid chromatography) oder Ultrahochleistungsflüssigkeitschromatographie (UHPLC, en: ultra performance liquid chromatography) in Verbindung mit einem Tandem-Massenspektrometer (LC-MS/MS). Dieses Dokument gilt für die Analyse des Toxins in Produkten, die für den menschlichen Verzehr bestimmt sind.
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