Aktiv Normen | Herausgegeben: 15.10.2018

ÖNORM EN ISO 9233-2

Cheese, cheese rind and processed cheese - Determination of natamycin content - Part 2: High-performance liquid chromatographic method for cheese, cheese rind and processed cheese (ISO 9233-2:2018)

Verfügbare Sprachen: Deutsch, Englisch

Verfügbare Ausführung: Elektronische PDF, Gedruckt

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Detailinformationen

Bezeichnung: ÖNORM EN ISO 9233-2

Ausgabedatum: 15.10.2018

Seiten: 18

Land: Österreichische technische Norm

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Erhältlich auf www.technormen.de

Annotation

Das vorliegende Dokument legt ein Verfahren für die Bestimmung des Natamycin-Massenanteils oberhalb von 0,5 mg/kg in Käse, Käserinde und Schmelzkäse sowie der oberflächenbezogenen Masse von Natamycin oberhalb von 0,03 mg/dm˛ in Käserinde fest.

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