Active standard | Published: 18/06/1986

ČSN 560084

Food products. Enumeration of mesophilic aerobic and facultatively anaerobic microorganisms by cultivation in liquid soils

Available languages: Czech

Available design: Print design

from 10.30 USD show on eshop

Detail information

Designation: ČSN 560084

Publication date: 18/06/1986

Pages: 16

Country: Czech technical standard

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

Touto normou se zavádí ST SEV 4248-83 jako ČSN, jíž se pro potřeby tehdejší ČSSR (ČSFR), resp. ČR doplnilo přechodné ustanovení, které připouštělo používat "nestandardní" živnou půdu z n.p. IMUNA Šarišské Michaľany, a to do 31.12.1989. Norma RVHP platí pro potravinářské výrobky, kde povolený počet mezofilních aerobních a fakultativně anaerobních mikroorganismů je menší než 300 v 1 g nebo menší než 30 v 1 cm3 a předepisuje metodu stanovení pravděpodobného počtu (MPN) těchto mikroorganismů, rostoucích při 30°C. Tato norma neplatí pro zkoušení konzerv. Postupy při provádění normalizovaných vyšetření jsou podrobně popsány. Norma se vztahuje k některým kvalitativním znakům (jakosti) významným pro hygienu výživy, popř. určuje metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 56 0084 byla schválena 18.6.1986 a nabyla účinnosti od 1.1.1987. Nahradila čl. 76 z ČSN 56 0100 z 22.5.1968.
"Změnou a)-8/1989" se s účinností od 1.10.1989 do normy doplňuje formální úprava textu, schválená na 65. zasedání SKSN RVHP v r.1988

Popular Publishers

full catalog