Active standard | Published: 01/02/2008

ČSN 569609

Guides to good hygiene and manufacturing practice - Microbiological criteria for foods. Principles for the establishment and application

Available languages: Czech

Available design: Print design

from 19.90 USD show on eshop

Detail information

Designation: ČSN 569609

Publication date: 01/02/2008

Pages: 40

Country: Czech technical standard

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

Tato norma je doporučením pro stanovení a aplikaci mikrobiologických kritérií v rámci celého potravinového řetězce. Uvádí se definice mikrobiologického kritéria, popisují se jeho jednotlivé součásti a stanoví se principy a návod k provádění hodnocení mikrobiologického rizika tak, aby potravina určená pro konečného spotřebitele byla zdravotně nezávadná a vhodná ke konzumaci
Loading
Cookies Cookies

Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Zde máte možnost přizpůsobit si nastavení souborů cookies v souladu s vlastními preferencemi.

Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů.