Active standard | Published: 24/12/1981

ČSN 580170-4

Method of test for mayonnaise. Part 04. Determination of solids content

Available languages: Czech

Available design: Print design

from 2.50 EUR show on eshop

Detail information

Designation: ČSN 580170-4

Publication date: 24/12/1981

Pages: 4

Country: Czech technical standard

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

Část 4 normy určuje zkušební metodu pro stanovení sušiny v základních a ochucených majonézách, majonézových omáčkách, krémech a pomazánkách. Všeobecná ustanovení jsou uvedena v ČSN 58 0170 část 1. Stručná třístránková část 4 této normy není dělena na kapitoly a jen podrobně popisuje normalizovanou metodu. Norma také (nepřímo) stanovuje některé kvalitativní znaky (jakosti) významné pro hygienu výživy, protože obsahuje požadavky na provádění metody jejich zjišťování (ověřování). ČSN 58 0170 část 4 byla schválena 24.12.1981 a nabyla účinnosti od 1.4.1983. Nahradila čl. 14 a 15 ČSN 58 0170 z 16.11.1963

Popular Publishers

full catalog