ČSN EN 15890

Foodstuffs - Determination of patulin in fruit juice and fruit based purée for infants and young children - HPLC method with liquid/liquid partition cleanup and solid phase extraction and UV detection

Available languages: Czech

Available design: Print design

from 10.30 USD show on eshop

Detail information

Designation: ČSN EN 15890

Publication date: 01/02/2012

Pages: 16

Country: Czech technical standard

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

Tato evropská norma specifikuje metodu stanovení patulinu v ovocných šťávách a pyré na bázi ovoce jako je pyré pro dětskou výživu na bázi ovoce za použití vysokoúčinné kapalinové chromatografie s ultrafialovou detekcí (HPLC-UV). Tato metoda byla validována pro stanovení patulinu v jablečné šťávě na hladinách v rozsahu od 3,0 µg/kg do 15,5 µg/kg a v pyré pro dětskou výživu na bázi ovoce na koncentračních hladinách od 3,4 µg/kg do 17,9 µg/kg za použití přirozeně kontaminovaných vzorků a vzorků s přídavkem. Ovocné pyré pro dětskou výživu použité v této studii obsahovalo směs následujících složek, které jsou komerčně dostupné na evropském trhu: borůvka, jablko, banán, citrón, pšeničné sušenky, pšeničný sirup, plnotučné mléko a rostlinný olej

Popular Publishers

full catalog