Active standard | Published: 01/09/2007

ČSN ISO 13559

Butter, fermented milks and fresh cheese - Enumeration of contaminating microorganisms - Colony-count technique at 30 °C

Available languages: Czech

Available design: Print design

from 7.70 EUR show on eshop

Detail information

Designation: ČSN ISO 13559

Publication date: 01/09/2007

Pages: 12

Country: Czech technical standard

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

Tato česká norma specifikuje metodu stanovení počtu kontaminujících mikroorganismů technikou počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C. Metoda je použitelná pro máslo, kysaná mléka a čerstvé sýry. V normě se aplikuje technika očkování na povrch zde specifikované agarové půdy (5.6), jejíž všechny musí být prosté sacharidů. Naočkované plotny se inkubují aerobně při 30 °C _ 1 °C po dobu 72 h.
Loading
Cookies Cookies

Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Zde máte možnost přizpůsobit si nastavení souborů cookies v souladu s vlastními preferencemi.

Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů.