ČSN ISO 3103

Tea - Preparation of liquor for use in sensory tests

Available languages: English (the title page in Czech only)

Available design: Print design

from 10.20 USD show on eshop

Detail information

Designation: ČSN ISO 3103

Publication date: 01/02/2022

Pages: 16

Country: Czech technical standard

Where to buy?

You can buy at www.mystandards.biz

Anotation

Tento dokument specifikuje metodu pro přípravu čajového nálevu spařením listů pro senzorické zkoušky. Norma definuje i přístroje používané k přípravě vzorků a postup úpravy vzorků.
Metoda je založena na extrakci rozpustných látek v sušeném čajovém listu čerstvě vroucí vodu, následném přelití nálevu do bílé porcelánové nebo kameninové mísy a vyšetření organoleptických vlastností spařeného listu a nálevu s přídavkem mléka, nebo bez přídavku mléka

Popular Publishers

full catalog