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Active standard | Published: 01/02/2023
DIN 10113-1:2023-02
Horizontal method for the determination of surface colony count and detection of specific microorganisms on fitment and utensils along the food chain - Part 1: Swab method.
(Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen entlang der Lebensmittelkette - Teil 1: Tupferverfahren.)
Available languages: German
Available design: PDF - Immediate download, Print design
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Detail information
Designation: DIN 10113-1:2023-02
Publication date: 01/02/2023
Pages: 19
Country: German technical standard
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Horizontales Verfahren zur Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes und Nachweis von bestimmten Mikroorganismen auf Einrichtungs- und Bedarfsgegenständen entlang der Lebensmittelkette - Teil 1: Tupferverfahren.Popular Publishers
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