IEC 60335-2-9-ed.7.0

Detail information

Designation: IEC 60335-2-9-ed.7.0

Publication date: 17/05/2019

Pages: 0

Country: International technical standard

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Anotation

IEC 60335-2-9:2019 deals with the safety of electric portable appliances for household and similar purposes that have a cooking function such as baking, roasting and grilling, their rated voltage being not more than 250 V. Examples of appliances that are within the scope of this standard are: – barbecues for indoor use; – breadmakers; – candy floss appliances; – contact grills (griddles); – cookers; – food dehydrators; – hotplates; – induction wok hotplates; – pop-corn makers; – portable ovens; – raclette grills; – radiant grills; – roasters; – rotary grills; – rotisseries; – toasters; – waffle irons; Appliances intended for normal household and similar use and that may also be used by laymen in shops, in light industry and on farms, are within the scope of this standard. However, if the appliance is intended to be used professionally to process food for commercial consumption, the appliance is not considered to be for household and similar use only. As far as is practicable, this standard deals with the common hazards presented by appliances that are encountered by all persons in and around the home. However, in general, it does not take into account – persons (including children) whose physical, sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge prevents them from using the appliance safely without supervision or instruction; – children playing with the appliance. Attention is drawn to the fact that: – for appliances intended to be used in vehicles or on board ships or aircraft, additional requirements could be necessary; – in many countries, additional requirements are specified by the national health authorities, the national authorities responsible for the protection of labour and similar authorities. This standard does not apply to: – stationary ovens and stationary grills (IEC 60335-2-6); – warming plates (IEC 60335-2-12); – frying pans and deep fat fryers (IEC 60335-2-13); – microwave ovens (IEC 60335-2-25); – barbecues for outdoor use (IEC 60335-2-78); – appliances intended to burn charcoal or similar combustible fuels; – appliances intended for commercial catering; – appliances intended to be used in locations where special conditions prevail, such as the presence of a corrosive or explosive atmosphere (dust, vapour or gas). This seventh edition cancels and replaces the sixth edition published in 2008, Amendment 1:2012 and Amendment 2:2016. This edition constitutes a technical revision. This edition includes the following significant technical changes with respect to the previous edition: – aligns the text with IEC 60335-1, Ed 5, and its Amendments 1 and 2; – revises the abnormal tests for a toaster (19.11.2, 19.102). This part 2 is to be used in conjunction with the latest edition of IEC 60335-1 and its amendments. It was established on the basis of the fifth edition (2010) of that standard. LIEC 60335-2-9:2019 traite de la securite des appareils mobiles electriques a usages domestiques et analogues ayant une fonction de cuisson telle que cuisson au four, rotissage et grillage, et dont la tension assignee nest pas superieure a 250 V. Les appareils suivants sont des exemples dappareils relevant du domaine dapplication de la presente norme: – les barbecues pour utilisation a linterieur; – les machines a pain; – les appareils a barbe a papa; – les grils par contact (plaques a griller); – les rechauds-fours; – les deshydrateurs daliments; – les rechauds; – les rechauds wok a induction; – les appareils a popcorn; – les fours mobiles; – les grils a raclette; – les grils par rayonnement; – les cocottes; – les grils tournants; – les rotissoires; – les grille-pain; – les gaufriers. Les appareils destines a un usage domestique et analogue normal et qui peuvent egalement etre utilises par des utilisateurs non avertis dans des magasins, chez des artisans et dans des fermes, sont compris dans le domaine dapplication de la presente norme. Toutefois, si lappareil est destine a etre utilise par des professionnels pour la preparation daliments a des fins commerciales, lappareil nest pas considere comme etant uniquement a usage domestique et analogue. Dans la mesure du possible, la presente norme traite des dangers ordinaires presentes par les appareils qui sont encourus par tous les individus a linterieur et autour de lhabitation. Cependant, la presente norme ne tient pas compte en general – des personnes (y compris des enfants) dont les capacites physiques, sensorielles ou mentales ou le manque dexperience et de connaissance les empechent dutiliser lappareil en toute securite sans surveillance ou instruction; – de lutilisation de lappareil comme jouet par des enfants. Lattention est attiree sur le fait que: – pour les appareils destines a etre utilises dans des vehicules ou a bord de navires ou davions, des exigences supplementaires peuvent etre necessaires; – dans de nombreux pays, des exigences supplementaires sont specifiees par les organismes nationaux de la sante, par les organismes nationaux responsables de la protection des travailleurs et par des organismes similaires. La presente norme ne sapplique pas: – aux fours fixes et grils fixes (IEC 60335-2-6); – aux chauffe-plats (IEC 60335-2-12); – aux poeles a frire et aux friteuses (IEC 60335-2-13); – aux fours a micro-ondes (IEC 60335-2-25); – aux barbecues pour exterieur (IEC 60335-2-78); – aux appareils destines a bruler du charbon de bois ou des combustibles similaires; – aux appareils a usage des collectivites; – aux appareils destines a etre utilises dans des locaux presentant des conditions particulieres telles que la presence dune atmosphere corrosive ou explosive (poussiere, vapeur ou gaz). Cette septieme edition annule et remplace la sixieme edition parue en 2008, lAmendement 1:2012 et lAmendement 2:2016. Cette edition constitue une revision technique. Cette edition inclut les modifications techniques majeures suivantes par rapport a ledition precedente: – aligne le texte sur lIEC 60335-