Active standard | Published: 01/09/2004

ÖNORM EN 13130-5

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 5: Determination of vinylidene chloride in food simulants

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

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Detail information

Designation: ÖNORM EN 13130-5

Publication date: 01/09/2004

Pages: 18

Country: Austrian technische Norm

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Anotation

Dieser Teil der Europäischen Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Monomers Vinylidenchlorid in Prüflebensmitteln fest. Das Verfahren ist anwendbar auf wässrige Prüflebensmittel, auf das Prüflebensmittel Olivenöl und andere fettige Prüflebensmittel, Simulanz D, z. B. eine Mischung aus synthetischen Triglyceriden, Sonnenblumenöl oder Maiskeimöl. Der ermittelte Gehalt an monomerem Vinylidenchlorid wird in Milligramm Vinylidenchlorid je Kilogramm Prüflebensmittel angegeben. Das Verfahren ist geeignet für die quantitative Bestimmung von Vinylidenchlorid bei einem Gehalt von 0,05 mg/kg. Dieses Verfahren wurde für die Bestimmung von Vinylidenchlorid in 15%igem wässrigen Ethanol (Volumenanteil) entwickelt, wie es die Vorschriften verlangten, die zur Zeit der Durchführung der Entwicklungsarbeiten in Kraft waren. Dieses für 15%iges Ethanol (Volumenanteil) in wässriger Lösung entwickelte Verfahren sollte jedoch auf die Bestimmung in 10%igem Ethanol (Volumenanteil) in wässriger Lösung anwendbar sein.

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