Active standard | Published: 15/03/2014

ÖNORM EN ISO 20483

Cereals and pulses - Determination of the nitrogen content and calculation of the crude protein content - Kjeldahl method (ISO 20483:2013)

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

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Detail information

Designation: ÖNORM EN ISO 20483

Publication date: 15/03/2014

Pages: 17

Country: Austrian technische Norm

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Anotation

Diese Internationale Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung des Stickstoffgehaltes von Getreide, Hülsen-früchten und deren Produkten nach dem Kjeldahl-Verfahren und ein Verfahren zur Berechnung des Rohproteingehaltes fest. Das Verfahren unterscheidet nicht zwischen Proteinstickstoff und Nichtproteinstickstoff. Wenn es wichtig ist, den Gehalt an Nichtproteinstickstoff zu bestimmen, würde ein geeignetes Verfahren hierzu angewendet werden.

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