Active standard | Published: 01/02/2020

ÖNORM EN ISO 21572

Foodstuffs - Molecular biomarker analysis - Immunochemical methods for the detection and quantification of proteins (ISO 21572:2019)

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

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Detail information

Designation: ÖNORM EN ISO 21572

Publication date: 01/02/2020

Pages: 34

Country: Austrian technische Norm

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Anotation

Dieses Dokument legt allgemeine Leistungskriterien für immunochemische Verfahren zum Nachweis und/oder zur quantitativen Bestimmung eines spezifischen Proteins oder von mehreren Proteinen von Interesse (en: protein(s) of interest, POI) in einer spezifischen Matrix fest. Die hier besprochenen Verfahren sind für die Untersuchung von Proteinen in einer Vielzahl von Probentypen anwendbar. Einige dieser Verfahren dienen zur Untersuchung von Proteinen, die beim Anbau von Feldfrüchten, bei der Herstellung, Verarbeitung, Vermarktung und Sicherheit von Lebensmitteln, in der Biotechnik oder zur Krankheitsbestimmung relevant sind, sind aber nicht darauf beschränkt.

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