Active standard | Published: 01/08/2019

ÖNORM EN ISO 22117

Microbiology of the food chain - Specific requirements and guidance for proficiency testing by interlaboratory comparison (ISO 22117:2019)

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

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Detail information

Designation: ÖNORM EN ISO 22117

Publication date: 01/08/2019

Pages: 48

Country: Austrian technische Norm

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Anotation

Dieses Dokument legt Anforderungen fest und enthält eine Anleitung für die Organisation von Eignungsprüfungsprogrammen (Eignungsprüfung, en: proficieny testing, abgekürzt mit PT) für die mikrobiologische Untersuchung von: a) Lebensmitteln und Getränken; b) Futtermitteln; c) Umgebungsproben aus der Lebensmittel- und Futtermittelherstellung und -handhabung, und d) Primärproduktionsstufen. Dieses Dokument ist auch für die mikrobiologischen Untersuchungen von Wasser anwendbar, wenn Wasser entweder in der Lebensmittelproduktion verwendet oder in der nationalen Gesetzgebung als Lebensmittel angesehen wird. Dieses Dokument bezieht sich auf die technische Organisation und die Umsetzung von Eignungsprüfungsprogrammen sowie auf die statistische Behandlung von Ergebnissen mikrobiologischer Untersuchungen. Dieses Dokument ist für die Anwendung in Verbindung mit ISO/IEC 17043 und ISO 13528 vorgesehen und behandelt nur die Gebiete, in denen spezifische oder zusätzliche Einzelheiten für Eignungsprüfungsprogramme, die sich mit mikrobiologischen Untersuchungen in den im ersten Absatz aufgeführten Bereichen befassen, notwendig sind.

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