Active standard | Published: 15/07/2022

ÖNORM EN ISO 4531

Vitreous and porcelain enamels - Release from enamelled articles in contact with food - Methods of test and limits (ISO 4531:2022)

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

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Detail information

Designation: ÖNORM EN ISO 4531

Publication date: 15/07/2022

Pages: 17

Country: Austrian technische Norm

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Anotation

Dieses Dokument legt ein Simulationsprüfverfahren zur Bestimmung der Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen fest, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind. Darüber hinaus legt dieses Dokument auch Grenzwerte für die Freisetzung von Metallionen aus emaillierten Gegenständen fest, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind. Dieses Dokument ist anwendbar für emaillierte Gegenstände, einschließlich Behältern und Gefäßen, die zum Zubereiten, Kochen, Servieren und Aufbewahren von Lebensmitteln bestimmt sind.

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