Active standard | Published: 15/05/2017

ÖNORM EN ISO 663

Animal and vegetable fats and oils - Determination of insoluble impurities content (ISO 663:2017)

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

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Detail information

Designation: ÖNORM EN ISO 663

Publication date: 15/05/2017

Pages: 12

Country: Austrian technische Norm

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Anotation

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur Bestimmung des Anteils an unlöslichen Verunreinigungen in tierischen und pflanzlichen Fetten und Ölen fest. Falls es unerwünscht ist, Seifen (insbesondere Calciumseifen) oder oxidierte Fettsäuren dem Anteil an unlöslichen Verunreinigungen zuzurechnen, ist es notwendig, ein anderes Lösemittel und Verfahren anzuwenden. In diesem Fall muss das Verfahren zwischen den Beteiligten vereinbart werden. Milch und Milcherzeugnisse (oder Fett aus Milch und Milcherzeugnissen) sind vom Anwendungsbereich dieses Dokuments ausgenommen.

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