Active standard | Published: 01/03/2009

ÖNORM EN ISO 7208

Skimmed milk, whey and buttermilk - Determination of fat content - Gravimetric method (Reference method) (ISO 7208:2008)

Available languages: English, German

Available design: electronic design (pdf), Print design

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Detail information

Designation: ÖNORM EN ISO 7208

Publication date: 01/03/2009

Pages: 19

Country: Austrian technische Norm

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Anotation

Diese Internationale Norm legt das Referenzverfahren für die Bestimmung des Fettgehaltes von flüssiger Magermilch, Molke und Buttermilch fest. Dabei handelt es sich um ein besonders genaues gravimetrisches Verfahren, insbesondere um die Wirksamkeit von Rahmseparatoren festzustellen. Diese Internationale Norm legt außerdem das Referenzverfahren zum Erstellen von Korrekturtabellen für Bestimmungen mit Magermilch- Butyrometern fest.

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