ČSN 560130-2

Methods of confectioner´s products analysis. Part 2: Sampling

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné prevedenie: Tlačené

od 7.70 EUR zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ČSN 560130-2

Dátum vydania: 01.09.1995

Stránok: 12

Krajina: Česká technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

Tato druhá část normy platí pro vzorkování všech druhů cukrářských výrobků včetně polotovarů. Stanoví způsob získání vzorků, způsob úpravy a přípravy vzorků ke zkoušení senzorickému, fyzikálnímu a chemickému. Norma obsahuje tyto kapitoly: kapitolu 1 - Předmět normy a rozsah použití, kapitolu 2 - Definice, kapitolu 3 - Všeobecně, kapitolu 4 - Vzorkovací postup a kapitolu 5 - Úprava a příprava vzorků ke zkoušení. Hlavní obecné požadavky na odběr vzorků - jak patrno z přehledu kapitol - jsou (podrobně) popsány. Norma tedy stanovuje zásady pro odběr vzorků k provádění některých zkoušek (metod) zjišťování a/nebo ověřování znaků jakosti, důležitých z hlediska hygieny výživy. ČSN 56 0130-2 byla vydána v září 1995. Nahradila kapitolu II, čl. 6 až 25 ČSN 56 0130 z 16.7.1970

Populárna vydavatelia

celý katalóg