ČSN EN 13130-2

Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Part 2: Determination of terephthalic acid in food simulants

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné prevedenie: Tlačené

od 9.20 EUR zobraziť na eshopu

Podrobné informácie

Označenie: ČSN EN 13130-2

Dátum vydania: 01.05.2005

Stránok: 16

Krajina: Česká technická norma

Kde kúpiť?

Môžete zakúpiť na eshop.normservis.sk

Anotácia

Tato část evropské normy specifikuje metody stanovení monomeru kyseliny tereftalové v simulantech potravin: destilovaná voda, 3 % (hmotnost/objem) vodný roztok kyseliny octové, 15 % (objem/objem) vodný roztok ethanolu a olivový olej a jiné tukové simulanty potravin, simulanty D, např. směs syntetických triglyceridů nebo slunečnicový olej nebo kukuřičný olej. Metody jsou použitelné pro stanovení kyseliny tereftalové v simulantech potravin v úrovni specifického migračního limitu 7,5 mg kyseliny tereftalové na kilogram simulantu potravin.
Kyselina tereftalová (TA) je komonomer používaný při výrobě polyesterů. Zbytky kyseliny tereftalové mohou být přítomny v plastech po zpracování na materiály a výrobky určené pro kontakt s potravinami. Pokud jsou takové plasty v kontaktu s potravinami, může zbytkový monomer kyseliny terefalové migrovat do potraviny.
Zkušební vzorky vodných simulantů potravin se přímo analyzují metodou vysoce účinné kapalinové chromatografie (HPLC) s ultrafialovou (UV) detekcí. Zkušební vzorky olivového oleje se extrahují zředěným hydrogenuhličitanem sodným a výsledný vodný roztok se okyselí a analyzuje metodou HPLC.

Populárna vydavatelia

celý katalóg