Aktívna norma | Vydaná: 15.10.2015

ÖNORM EN 16187

Foodstuffs - Determination of fumonisin B1 and fumonisin B2 in processed maize containing foods for infants and young children - HPLC method with immunoaffinity column cleanup and fluorescence detection after pre-column derivatisation

Dostupné jazyky: Anglicky, Nemecky

Dostupné prevedenie: Elektronické PDF, Tlačené

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Podrobné informácie

Označenie: ÖNORM EN 16187

Dátum vydania: 15.10.2015

Stránok: 21

Krajina: Rakúska technická norma

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Anotácia

Diese Europäische Norm legt ein Verfahren zur Bestimmung von Fumonisin B1 (FB1) und Fumonisin B2 (FB2) in Säuglings- und Kleinkindernahrung auf Maisbasis fest. Hierzu wird die Hochleistungsflüssig-chromatographie (HPLC) mit Reinigung an einer Immunoaffinitätssäule und Fluoreszenzdetektion (FLD) eingesetzt. Dieses Verfahren wurde in einem Ringversuch durch die Untersuchung sowohl von natürlich kontaminierten Proben als auch von aufgestockten Proben mit Gehalten von 112 µg/kg bis 458 µg/kg für FB1 + FB2, 89 µg/kg bis 384 µg/kg für FB1 und 22 µg/kg bis 74 µg/kg für FB2 validiert. Weitere Informationen zur Validierung befinden sich in Abschnitt 8 und Anhang B.

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