Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.
Strana 5254
Pšeničná mouka. Fyzikální charakteristiky těst. Část 1: Stanovení vaznosti vody a reologických vlastností na farinografu.
Dostupné provedení: Tištěné
Pšeničná mouka. Fyzikální charakteristiky těst. Část 2: Stanovení reologických vlastností na extenzografu.
Dostupné provedení: Tištěné
Pšeničná mouka. Fyzikální charakteristiky těst. Část 4: Stanovení reologických vlastností na alveografu.
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení těstovin.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení pekařských výrobků (Částečně zrušena a nahrazena - viz neplatné normy).
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 1: Všeobecná ustanovení.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 2: Vzorkování pekařských výrobků.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 3: Stanovení obsahu vody.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 4: Stanovení popela a jeho podílu nerozpustného v kyselině.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné
Metody zkoušení pekařských výrobků. Část 5: Stanovení chloridu sodného.
Dostupné jazyky: Česky
Dostupné provedení: Tištěné