Aktivní norma | Vydána: 16.07.1970

ČSN 560140

Metody zkoušení zmrzlin.

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné provedení: Tištěné

od 338.00 CZK zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN 560140

Datum vydání: 16.07.1970

Stran: 24

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Norma stanoví postup při odběru vzorků a fyzikálně chemickém zkoušení cukrářských zmrzlin. Poměrně rozsáhlá norma má tyto kapitola: I - Všeobecně, II - Braní vzorků, III - Smyslové zkoušky, IV - Fyzikálně chemické zkoušky a Dodatek. Norma se vztahuje k zjišťování některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN 56 0140 byla schválena 16.7.1970 a nabyla účinnosti od 1.3.1971. Nahradila ČSN 56 0140 z 4.3.1964

Populární vydavatelé

celý katalog