Aktivní norma | Vydána: 01.10.1998

ČSN EN 12134

Ovocné a zeleninové šťávy - Stanovení odstředitelné dužniny.

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné provedení: Tištěné

od 8.60 USD zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN 12134

Datum vydání: 01.10.1998

Stran: 12

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Tato norma je českou verzí evropské normy EN 12134:1997. Evropská norma EN 12134:1997 má status české technické normy. Norma upřesňuje metodu stanovení obsahu odstředitelné dužiny v ovocných a zeleninových šťávách a příbuzných výrobcích. Norma obsahuje kapitolu 1 - Předmět normy, kapitolu 2 - Normativní odkazy, kapitolu 3 - Symboly, kapitolu 4 - Podstata zkoušky, kapitolu 5 - Zařízení, kapitolu 6 - Postup, kapitolu 7 - Výpočet, kapitolu 8 - Shodnost a kapitolu 9 - Protokol o zkoušce. Dále informativní Přílohu A a B, která podrobněji upravuje některé postupy zkoušení. Princip metody a postup při provádění normalizované zkoušky je podrobně popsán. Norma tedy stanovuje metody zjišťování (ověřování) některých kvalitativních znaků (jakosti) významných pro hygienu výživy. ČSN EN 12134 (56 0425) byla vydána v říjnu 1998

Populární vydavatelé

celý katalog