ČSN EN 14105

Deriváty tuků a olejů - Methylestery mastných kyselin (FAME) - Stanovení obsahu volného a celkového glycerolu a mono-, di- a triglyceridů.

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné provedení: Tištěné

od 13.90 EUR zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN 14105

Datum vydání: 01.05.2025

Stran: 28

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Tento dokument specifikuje metodu pro stanovení obsahu volného glycerolu a reziduálních mono-, di- a trigly-ceridů v methylesterech mastných kyselin (FAME). Celkový obsah glycerolu se poté vypočítá ze získaných výsledků.
Za popsaných podmínek jsou meze stanovitelnosti 0,001 % (m/m) pro volný glycerol, 0,10 % (m/m) pro všechny glyceridy (mono-, di- a tri-). Tato metoda je vhodná pro FAME vyrobené z řepkových, slunečnico-vých, sójových, palmových a živočišných olejů a tuků a jejich směsi. Není vhodná pro FAME vyrobené nebo obsahující deriváty kokosového a palmojádrového oleje kvůli překryvu píků různých glyceridů

Populární vydavatelé

celý katalog