Aktivní norma | Vydána: 01.09.2026

ČSN EN 14526

Potraviny - Stanovení toxinů ze skupiny saxitoxinu ve škeblích - Metoda HPLC s předkolonovou derivatizací založenou na oxidaci peroxidem nebo jodistanem (Norma k přímému použití jako ČSN).

Dostupné jazyky: Anglicky

Dostupné provedení: Tištěné

od 24.40 EUR zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN 14526

Datum vydání: 01.09.2026

Stran: 80

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

This document specifies a method for the quantitative determination of saxitoxin (STX), decarbamoyl saxitoxin (dcSTX), neosaxitoxin (NEO), decarbamoyl neosaxitoxin (dcNEO), gonyautoxin 1 and 4(GTX1,4; sum of isomers), gonyautoxin 2 and 3 (GTX2,3; sum of isomers), gonyautoxin 5 (GTX5), gonyautoxin 6 (GTX6), decarbamoyl gonyautoxin 2 and 3 (dcGTX2,3; sum of isomers), N sulfocarbamoyl gonyautoxin 2 and 3 (C1,2; sum of isomers) and N-sulfocarbamoyl gonyautoxin 1 and 4 (C3,4; sum of isomers) in (raw) mussels, oysters, scallops and clams. Laboratory experience has shown that this document can also be applied to other marine invertebrates and processed products of those species, however, no complete interlaboratory validation study according to ISO 5725-2 has been carried out so far. The method described was validated in an interlaboratory study and was also verified in a European Union Reference Laboratory for Marine Biotoxins (EURLMB)-performance test aiming the total toxicity of the samples. Toxins which were not available in the first interlaboratory study as dcGTX2,3 and dcNEO were validated in two additional interlaboratory studies
Loading
Cookies Cookies

Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů. Souhlas udělíte kliknutím na tlačítko „OK“.

Souhlas můžete odmítnout zde.

Zde máte možnost přizpůsobit si nastavení souborů cookies v souladu s vlastními preferencemi.

Potřebujeme Váš souhlas k využití jednotlivých dat, aby se Vám mimo jiné mohli ukazovat informace týkající se Vašich zájmů.