ČSN EN 17644

Potraviny - Detekce potravinových alergenů metodami kapalinové chromatografie-hmotnostní spektrometrie (LC-MS) - Obecné zásady (Norma k přímému použití jako ČSN).

Dostupné jazyky: Anglicky

Dostupné provedení: Tištěné

od 13.90 EUR zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN 17644

Datum vydání: 01.12.2022

Stran: 24

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

This document establishes an overall framework covering qualitative and quantitative methods for the determination of food allergens and allergenic ingredients using mass spectrometry-based methods for the determination of specific peptides/proteins. This document provides general guidelines and performance criteria applicable to this methodology. Guidelines, minimum requirements and performance criteria laid down in this document are intended to ensure that comparable and reproducible results are obtained by different analysts, instrumentation and laboratories

Populární vydavatelé

celý katalog