ČSN EN 18003

Autenticita potravin - Stanovení obsahu 16-O-methylcafestolu v zelené a pražené kávě - metoda HPLC (Norma k přímému použití jako ČSN).

Dostupné jazyky: Anglicky

Dostupné provedení: Tištěné

od 13.90 EUR zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN 18003

Datum vydání: 01.05.2025

Stran: 24

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

This document specifies a high-performance liquid chromatography (HPLC) method for determining the 16-O-Methylcafestol content in green and roasted coffee.
The method is suitable for a content of 40 mg/kg to 1 600 mg/kg of 16-O-Methylcafestol of green and roasted coffee, respectively. The collaborative study has shown that mass fractions also between 20 mg/kg to 40 mg/kg can be successfully analysed depending on the laboratory equipment.
The compliance assessment process is not part of this document

Populární vydavatelé

celý katalog