ČSN EN ISO 18862

Káva a výrobky z kávy - Stanovení akrylamidu - Metody využívající vysokoúčinnou plynovou chromatografii s tandemovou hmotnostně spektrometrickou detekcí (HPLC-MS/MS) a plynovou chromatografii s hmotnostně spektrometrickou detekcí (GC-MS) po derivatizaci (Norma k přímému použití jako ČSN).

Dostupné jazyky: Anglicky

Dostupné provedení: Tištěné

od 14.40 EUR zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN ISO 18862

Datum vydání: 01.05.2026

Stran: 36

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

This document specifies methods for the determination of acrylamide in coffee and coffee products by extraction with water, clean-up by solid-phase extraction (SPE) and determination by high performance liquid chromatography with tandem mass spectrometric detection (HPLC-MS/MS) and gas chromatography with mass spectrometric detection (GC-MS) after derivatization. The methods were validated in a validation study for roasted coffee, soluble coffee, coffee substitutes and coffee products with ranges from 53 µg/kg to 612,1 µg/kg

Populární vydavatelé

celý katalog