ČSN EN ISO 21528-1

Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda průkazu a stanovení počtu bakterií čeledi Enterobacteriaceae - Část 1: Průkaz bakterií čeledi Enterobacteriaceae (Norma k přímému použití jako ČSN).

Dostupné jazyky: Anglicky

Dostupné provedení: Tištěné

od 14.40 EUR zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN ISO 21528-1

Datum vydání: 01.03.2018

Stran: 32

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

This document specifies a method, with enrichment, for the detection of Enterobacteriaceae. It is applicable to
- products intended for human consumption and the feeding of animals, and
- environmental samples in the area of primary production, food production and food handling.
This method is applicable
- when the microorganisms sought are expected to need resuscitation by enrichment, and
- when the number sought is expected to be below 100 per millilitre or per gram of test sample.
A limitation on the applicability of this document is imposed by the susceptibility of the method to a large degree of variability (see Clause 11).
NOTE: Enumeration can be carried out by calculation of the most probable number (MPN) after incubation in liquid medium. See Annex A

Populární vydavatelé

celý katalog