ČSN EN ISO 6888-1

Mikrobiologie potravinového řetězce - Horizontální metoda stanovení počtu koaguláza pozitivních stafylokoků (Staphylococcus aureus a další druhy) - Část 1: Technika s použitím agarové půdy podle Baird-Parkera.

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné provedení: Tištěné

od 13.90 EUR zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN EN ISO 6888-1

Datum vydání: 01.06.2022

Stran: 24

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Tento dokument specifikuje horizontální metodu pro stanovení počtu koaguláza pozitivních stafylokoků založenou na počítání kolonií narostlých na pevném médiu (půda podle Baird-Parkera) po aerobní kultivaci při 34 °C až 38 °C a konfirmaci koagulázy.
Tento dokument je použitelný pro
- výrobky určené pro lidskou spotřebu;
- výrobky určené ke krmení zvířat;
- vzorky prostředí v místech výroby potravin a krmiv, zacházení s nimi a
- vzorky z prvovýroby.
Tato horizontální metoda byla původně vyvinuta pro vyšetřování veškerých vzorků patřících do potravinového řetězce.
Kvůli velké rozmanitosti výrobků v potravinovém řetězci je možné, že tato horizontální metoda není vhodná ve všech detailech pro všechny výrobky. Předpokládá se však, že požadované modifikace jsou minimalizovány tak, aby nevedly k významné odchylce od této horizontální metody

Populární vydavatelé

celý katalog