ČSN ISO 6734

Zahuštěné slazené mléko - Stanovení obsahu celkové sušiny (Referenční metoda).

Dostupné jazyky: Česky

Dostupné provedení: Tištěné

od 186.00 CZK zobrazit na eshopu

Podrobné informace

Označení: ČSN ISO 6734

Datum vydání: 01.12.2011

Stran: 12

Země: Česká technická norma

Kde koupit?

Můžete zakoupit na eshop.normservis.cz

Anotace

Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 6734:2010, kterou ČSN převzala v roce 2011 překladem jako ČSN ISO 6734 (57 0731).
Norma ISO 6734:2010/IDF 15:2010 specifikuje referenční metodu na stanovení obsahu celkové sušiny zahuštěného slazeného mléka. Podstatou metody je předsušení vzorku za přítomnosti písku na vodní nebo parní lázni a následné odpaření vody v sušárně při teplotě 102 °C _ 2 °C. Obsah celkové sušiny se vyjadřuje jako hmotnostní procenta

Populární vydavatelé

celý katalog